排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣在家做平魚好吃（怎樣做平魚更好吃）
更新時(shí)間：2022-08-16 09:09:26作者：佚名
1、食材用料：平魚600g，筍、干辣椒少許，香菇3朵，大料2個(gè)，姜片5克，蔥花少許，蔥段10克，大蒜4瓣，鹽3克，白糖20克，料酒15克，醬油5克，醋5克。
2、將平魚洗干凈，筍洗凈，切成丁，香菇浸泡大約20分鐘左右后洗凈，并對(duì)切成兩半，干紅辣椒洗凈，把辣椒子剔除，切成小片。
3、鍋置火上，放入食用油，待油燒至五六成熱后，將平魚放入略炸，撈出控油備用。
4、鍋中的底油繼續(xù)使用，將準(zhǔn)備好的姜片、干辣椒、大料、蔥段、蒜瓣熗鍋，待聞到出香味后加入醬油、白糖、鹽、料酒、醋和適量水，使用大火燒開，將之前炸過的平魚放入鍋中、香菇、筍丁一起放進(jìn)去，用小火燜熟，待出鍋前撒上蔥花即可。