排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
面粉用微波爐熱多久合適（微波爐可以熱面粉嗎）
更新時間：2022-08-17 00:03:31作者：未知
1、微波爐可以進行發(fā)面，用高火就可以，大約30~40度左右，加熱20分鐘面團就發(fā)酵成功了。面團放進微波爐里發(fā)酵之前，要用保鮮膜把面團蓋住，這樣能更快的發(fā)酵。其實，發(fā)面不用微波爐最好，用常溫的環(huán)境發(fā)酵就行。
2、發(fā)酵面粉之前，要在大碗里放入適量的面粉，用溫水和成面團，如果是夏天，天氣的溫度比較高，大約1個小時就發(fā)酵好了。若處于冬季，溫度比較低，那么需要發(fā)酵12個小時。在發(fā)酵面粉的時候，要加入一點干酵母、鹽或糖，這樣能幫助發(fā)酵，注意面團不要和的太硬。
3、溫度設(shè)置到30~40度，面團表面用保鮮膜蓋上，注意蓋的很松，否則就發(fā)不大了。注意一定不要讓面團暴露，如果面團暴露的話，那么露出來的地方就會干掉，就不發(fā)大了。用烤箱發(fā)面不存在安全問題，只是把它當作大保溫容器。
4、注意，烤箱要先預(yù)熱，可以用手感覺有熱度就可以關(guān)電了。如果烤箱的容量比較大，可以在烤箱里面放一碗水，和面團一起加熱，這樣在加熱溫度的同時，也能增加點濕度。