排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做炸芝麻餅好吃 炸芝麻餅怎么做
更新時(shí)間：2022-08-17 03:03:40作者：佚名
1、用料：面粉200克，熟芝麻，細(xì)鹽，雞蛋2個(gè)，油炸小半塊，蔥油適量。
2、面粉類的食材可以先稱好，這樣更容易掌握好量，準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的和面盆，將適量的面粉倒在盆里面。這個(gè)小麥粉可以買一大袋放在家里，想吃時(shí)候就取，非常方便。
3、面粉倒進(jìn)盆里面之后，將兩個(gè)雞蛋打進(jìn)去，雞蛋打進(jìn)去之后可以稍微拌一下，讓雞蛋和面粉簡單的融合起來。
4、繼續(xù)按需來加水，準(zhǔn)備好的水不要一下子全部倒進(jìn)去，還是要分次的添加，水量又少到多滿滿的加，不同面粉的吸水率不同，所以水量要掌握好。
5、繼續(xù)加入適量的蔥油，蔥油就是用蔥段炒出來的，將蔥段過濾出來，剩下來的蔥油加在面粉里面，這樣能提香。
6、蔥油加進(jìn)去之后開始拌面，要拌到薄糊狀的程度，面糊拌好之后，將準(zhǔn)備好的油炸碎加進(jìn)去。油炸提前就做好了，冷卻之后切碎一點(diǎn)。
7、放入油炸的同時(shí)，再將適量的熟芝麻加進(jìn)去，這兩種食材加進(jìn)去之后還是要拌勻，拌好的面糊放在一邊醒一下。
8、準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的湯勺來舀面糊。
9、準(zhǔn)備好不粘鍋，不用放油，預(yù)熱后用勺子舀適量的面糊放在鍋里面，拿起過稍微的晃動，這樣面糊就會自動攤開了，煎好的餅又薄又香，定型之后再翻面。這樣超級香的脆餅就煎出來了，聞著都很香，吃起來又香又脆。