排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做樂山炸串好吃 怎樣做樂山炸串好吃視頻
更新時間：2022-08-17 08:09:16作者：佚名
1、主料：肉；配料：油，蠔油，冰糖，五香粉，胡椒粉，水，酒，蒜頭。
2、鍋內(nèi)放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。 其它材料放入另外一個鍋?zhàn)觾?nèi)煮開，加入蒜頭，熬煮至濃稠；
3、將肉洗凈，并瀝干水份，先用醬油，糖，腌至二到三個小時；
4、將朝天椒和二荊條兩種辣椒面按一定比例混合，加入一點(diǎn)食鹽和一小匙芝麻，核桃洗凈搽干，用小錘敲出裂縫，連同數(shù)十粒新花椒一起放入辣椒面中，將菜籽油煉熟，關(guān)火，晾三到四分鐘后澆入辣椒面中，邊澆油邊用勺子攪動辣椒面使之均勻；
5、辣椒面，孜然粉，花椒面，味精，按比例混合均勻，將辣椒和花椒炕香后打成面配好后用盤裝好，油炸串串出油鍋后，可以沾著吃。
6、將腌制好的肉串在竹簽上，放入鍋中炸制金黃色時，拿出。將配好的調(diào)料撒在上面即可食用。