排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤餅怎樣做酥脆又好吃 烤餅怎樣做酥脆又好吃竅門
更新時(shí)間：2022-08-18 06:05:40作者：未知
1、烤餅要做到酥而不硬，關(guān)鍵在于配方，其次是烘烤溫度。溫度過(guò)低，烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致水分丟失，過(guò)硬；烘烤溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致酵母被烘死而發(fā)不起來(lái)。
2、大家在和面時(shí)就要加豬油反復(fù)揉，要均勻，時(shí)間上長(zhǎng)一點(diǎn)，做好餅等20分鐘后開(kāi)烤箱，烤箱面火溫度升到258度 ，底火升到286度就直接把做好的餅放進(jìn)去烤就行了，烤上13分鐘左右即可，這些溫度火候大家可以多嘗試就能掌握了。
3、剛出爐的烤餅還沒(méi)入口，就會(huì)聞到濃烈的奇香，咬一口，既酥又脆，層層剝落，滿口留香，回味無(wú)窮。小編看著色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口的烤餅都不禁要垂涎欲滴了，而且它適合各種年齡的人食用，只不過(guò)烤餅畢竟是高熱量食物，不能因?yàn)樘牢毒筒患煽诘某缘剿瑸橹?，容易引發(fā)上火和肥胖。