排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冰凍豆腐怎么煮才好吃 冰凍的豆腐怎么做好吃
更新時間：2022-08-20 18:07:12作者：佚名
1、用料：白菜小半棵、凍豆腐適量。輔料：排骨2根、中粗粉絲1小把、蔥段、姜片、料酒2茶勺、白胡椒粉、鹽適量。
2、排骨洗凈，斬段，涼水中加姜片、料酒將排骨飛水，過清；凍豆腐化凍切塊，白菜切粗絲，粉絲沖洗干凈。
3、湯鍋中加足水，放入排骨，大火燒開，打凈浮末。
4、加蔥段、姜片、料酒一茶勺燒開后關(guān)小炎慢煮1小時。
5、砂鍋洗凈，凍豆腐鋪底，上面放上白菜絲，再上面放上粉絲，將煲好的排骨湯（或雞湯）倒入，放蔥段、姜塊大火燒開，小火煮15—20分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末調(diào)味出鍋。