排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
公雞紅燒怎么煮才好吃，公雞紅燒怎么煮才好吃呢
更新時(shí)間：2022-08-20 18:10:46作者：佚名
1、用料：公雞半只，蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、青紅椒各適量。
2、整雞切塊焯水去除血沫（可以加兩塊姜）。
3、鍋中倒入適量油，下蔥（長(zhǎng)蔥打結(jié)即可）姜蒜，花椒，干紅椒爆香。
4、下入焯水后的雞塊，炒干雞皮上的油，倒入生抽，老抽后翻炒至雞塊均勻包裹，加入開水淹沒雞塊，再放入冰糖。
5、鍋中水再次翻滾后轉(zhuǎn)中小火燉40分鐘后加入青紅椒翻炒，此時(shí)火調(diào)至大火收汁，起鍋前撒少量鹽，沿鍋邊緣噴點(diǎn)醋，起鍋撒蔥末。