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2023-01-31
紅茶是酸性還是堿性食物（紅茶是酸性茶還是堿性茶）
更新時間：2022-08-22 10:13:22作者：未知
1、紅茶是堿性的發(fā)酵茶。
2、紅茶是我國六大茶類的一種發(fā)酵茶，茶葉偏紅褐色或烏黑，沖泡后茶湯是鮮紅或橙紅色的，其茶水滋味醇和、具水果香氣。紅茶在人體內(nèi)的水解產(chǎn)物是堿性的，因此紅茶是一種堿性食物。紅茶水的pH值多為酸性，這是由于紅茶在沖泡時，茶多酚、鞣酸等酸性物質(zhì)含量較高，能夠較快溶解在水中，導致紅茶水顯現(xiàn)出酸性。