排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常小魚怎么炒好吃又嫩（家常小魚怎么炒好吃又嫩竅門）
更新時(shí)間：2022-08-24 18:06:50作者：佚名
可以做椒鹽小魚，具體做法如下：
1、原料：小魚1斤、蒜末、姜末、蔥末各1小匙。調(diào)味料：鹽1小匙、胡椒粉1/8小匙。
2、小魚洗干凈后，瀝干水，用少許鹽兩面抹上，腌10分鐘；
3、空鍋燒到六分熱（即手置于鍋上能感覺到熱氣），然后入油，燒到七成熱后（開始冒煙），將油在鍋壁蕩勻，把魚逐條放入中小火干煎，不要翻面，大約3分鐘后，再翻面煎另外一面。皮煎至金黃色即好；
4、鍋中底油，大火倒入蒜末、姜末、蔥末，爆出香味，倒入小魚，同時(shí)將鹽和胡椒粉混合握在左手中，從高處不斷撒入鍋中，右手持鍋顛炒。撒完即可迅速裝盤。