排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
自己做麻花怎么做才酥脆，自己做麻花怎么做才酥脆呢
更新時(shí)間：2022-08-25 00:06:25作者：佚名
1、把300克面粉放盆里，打入1個(gè)雞蛋，放10克鹽，3克酵母，一邊用筷子攪拌一邊倒入溫水，攪拌成面絮狀，加入10克食用油，上手揉成稍微軟點(diǎn)的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)兩倍大小。
2、案板上撒些干面粉，把醒好的面團(tuán)放到案板上，揉搓排氣，搓成長(zhǎng)條形，切成大小均勻的小劑子。
3、取一個(gè)劑子反復(fù)搓成細(xì)長(zhǎng)條，對(duì)折，雙手向不同的方向翻轉(zhuǎn)，然后兩邊交叉疊加起來(lái)，底部封口，全部做好，蓋上保鮮膜，二次醒發(fā)20分鐘。
4、鍋中倒油 ，油5成熱時(shí)，把醒好的麻花生坯放進(jìn)油鍋，小火慢炸至金黃浮起，就可以撈出控油。