排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做蛋餅要什么材料 做蛋餅要什么材料好
更新時(shí)間：2022-08-26 09:14:12作者：佚名
1、食材：中筋面粉2杯、開水半杯、冷水半杯、鹽半茶匙、白芝麻1大匙、蛋1個(gè)、蔥1根、鹽1/4茶匙。
2、將材料面粉揉成燙面團(tuán)，蓋上濕布餳發(fā)20分鐘。
3、蔥洗凈、切丁、加入打散的蛋液中、并加鹽調(diào)味、打勻。
4、面團(tuán)先搓長(zhǎng)條，再分成8等份小塊，先在桌面上抹少許油，再放小面團(tuán)，用搟面棍搟成薄餅。
5、平底鍋內(nèi)放1大匙油，先將薄餅兩面略煎，微上色時(shí)即先盛出，然后倒入蛋液，攤開，蓋上薄餅煎黃，見蛋液凝固時(shí)，翻面使薄餅在下，煎至色澤金黃時(shí)，即成蛋餅。將其卷成筒狀盛出，斜切小段即可食用。