排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-30 21:07:18作者:佚名
1、冰箱冷藏法。很多人以為直接把蔬菜放冰箱,就能隨時(shí)隨地吃到新鮮菜了,殊不知冰箱儲(chǔ)存蔬菜講究也有很多,錯(cuò)誤的方法同樣會(huì)讓蔬菜很快腐爛掉。每次囤菜,最難保存的就是綠葉蔬菜,很多朋友遇到過類似的煩惱,綠葉蔬菜放在冰箱里第二天就爛了,這是方法不對(duì),解決方法其實(shí)也挺簡(jiǎn)單。正確的儲(chǔ)存方法是:蔬菜不要洗!先清理掉爛葉、臟葉,然后用能吸水的棉布裹好,裝進(jìn)保鮮袋中,再放進(jìn)冰箱冷藏。
2、曬干法。曬干保存適合含水量較低的蔬菜,通過太陽(yáng)的照射使其迅速晾干,從而延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期。適合用曬干法儲(chǔ)存的蔬菜有:菌菇、筍、紅薯、茄子、豆角、香菜等。其中菌菇類食材是比較有代表性的。拿香菇和花菇來說,其含有豐富的維生素D,曬干后營(yíng)養(yǎng)不僅不會(huì)流失,維生素D的含量反而還會(huì)有所增加。要知道,維生素D可是促進(jìn)人體中鈣吸收不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。另外,香菇在曬干過程中形成了大量的鳥苷酸,而鳥苷酸正是香菇鮮香味的主要來源,其鮮度約為普通味精的幾十倍。