排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
自制風干臘肉的腌制方法 自制風干臘肉的腌制方法視頻
更新時間：2022-08-30 21:07:20作者：佚名
1、原料：五花肉、豬耳朵、鹽、十三香、胡椒粉、醬油、米酒。
2、買來幾塊肉， 準備做風干臘肉，再準備醬油、 米酒 、胡椒粉 、鹽 、十三香，豬肉用白酒清洗一遍。
3、碗中倒入適量的鹽， 加入胡椒粉和十三香。
4、用筷子攪拌均勻。
5、把攪拌好的香料鹽均勻的涂抹在每一塊肉上， 犄角旮旯都要抹到位。
6、還有一塊豬頭肉，風干的豬頭肉最香了。
7、用保鮮膜蓋住 ，腌制24小時。
8、24小時后，把腌出的水分倒去。
9、放入醬油和米酒。
10、蓋上保鮮膜， 繼續(xù)腌制24小時。
11、經過24小時后，就可以拿出來吊桿風干了。
12、風干7~10天左右，就可以享用了。