排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
紅油里面放什么香料 紅油都放什么香料
更新時(shí)間：2022-09-01 00:09:51作者：未知
1、做辣椒紅油要用到八角、桂皮，花椒，熟芝麻這些香料最香。
2、食材準(zhǔn)備：干紅辣椒50g、花椒3g、八角5個(gè)、桂皮3片、熟白芝麻10g。
3、無(wú)油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。
4、待冷卻后，取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末。
5、另外2/3磨成辣椒面。
6、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻。
7、冷鍋冷油，放入八角、桂皮 ，開(kāi)中火熬油。
8、待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白煙升起，關(guān)火。
9、熱好的油冷卻10來(lái)秒以后，緩緩倒入辣椒面里即可。