排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-02 06:08:54作者:未知
1、糯米500g,紅豆200g,蕓豆100g,五花肉100g,粽葉,棉繩。生抽,鹽,耗油,料酒,生姜。首先把粽葉浸泡3個小時以上,把它泡軟,這樣包的時候才不容易開裂漏米。取兩片粽葉交錯疊放在一起,毛面相對,這樣防滑。
2、從粽葉三分之一處折出漏斗狀,舀上一勺糯米,放入自己喜歡吃的餡料,然后再舀上一勺糯米,稍微按壓緊實,用上面的粽葉蓋住糯米,用食指壓住粽葉。
3、再把左邊多出來的粽葉向下折,用大拇指壓住,右邊多出來的粽葉也折下去,用中指壓住,用手捏出最前面一個尖角,捏出尖角之后把多余的粽葉從右邊往后折。
4、把繩子從中指這個地方拉入,從掌心位置纏繞過來,把線收緊綁好就行了,不要勒得太緊,不然會煮爆,大家然后將包好的粽子拿去蒸熟即可。