排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-02 15:13:38作者:未知
1、材料:豆角100克、花椒5克、朝天椒干5克。
2、方法:長豆角去掉頭尾,摘成長約8厘米的段。用清水洗凈一遍后,盆中換水,浸泡在鹽水中,5分鐘。然后撈起來,瀝干,備用。油鍋入辣椒干爆后,在放入花椒爆。
3、高溫下放入豆角翻炒幾下,外表和油混合均勻,翠綠,五分熟即可,出鍋裝盤。備用。油鍋中直接加入150毫升水,大火燒開。再將豆角放入沸騰的鍋中。湯的時間,以不讓豆角變色,保持翠綠的基礎上,更加熟一點為宜。撈起后,瀝水,入盤中備用
4、鍋洗下,在此入油,加入朝天椒和花椒爆香,高溫下再將豆角放入炒。翻炒均勻后,加入鹽巴白糖蠔油調味,轉最小的火,讓它入味出鍋裝盤即可