排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
金昌魚清蒸的潮汕做法 清蒸金鯧魚的做法
更新時(shí)間：2022-09-09 18:08:10作者：佚名
1、材料：金昌魚1條、鹽少許、酸梅1顆、潮汕冬菜少許、普寧豆醬少許、姜少許、紅辣椒一個(gè)、芹菜一根。
2、做法：將金昌魚洗凈，兩面各切幾刀，便于入味也容易熟，抹上少許鹽。
3、將切好的姜絲和紅辣椒分別墊在魚的底下、魚肚子里和魚表面上，再鋪上潮汕冬菜、淋上普寧豆醬，把酸梅搓破放在魚上，一切準(zhǔn)備就緒，準(zhǔn)備入鍋。
4、大火將水燒開，放入魚去蒸，大概7分鐘，開蓋，撒上芹菜碎，在芹菜上滴幾滴油，蓋上蓋子再蒸2分鐘，即可出鍋。