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      1. 茴香肉的餃子餡怎樣調(diào) 茴香肉的餃子餡調(diào)制方法

        更新時間:2022-09-11 12:09:48作者:佚名

        茴香肉的餃子餡怎樣調(diào) 茴香肉的餃子餡調(diào)制方法

        1、要準備茴香和豬肉餡。調(diào)味品:鹽、十三香和香油是最基礎(chǔ)的,喜歡放老抽和其它調(diào)料可以根據(jù)自己口味加。

        2、蔥姜切末備用。將茴香用淡鹽水浸泡10分鐘,然后用流動水清洗干凈。

        3、把洗干凈的茴香去根切碎。蔥姜末放進肉餡里拌勻,再放進茴香,加入鹽。

        4、加入十三香。(五香粉、餃子餡粉都可以)

        5、倒入香油。(如果喜歡餃子餡帶顏色,可以加點醬油)

        6、順時針方向攪拌,將肉餡和菜拌勻,餃子餡就做好了。

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