排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烏江魚的做法（烏江魚的做法大全視頻）
更新時(shí)間：2022-09-13 19:33:33作者：智慧百科
1、原料：烏江魚、姜、大蔥、芹菜、八角、香果、黃豆、土雞蛋、豆腐、魔芋、泡椒、淀粉、料酒、鹽、火鍋底料、黃豆醬、生抽、老抽、白胡椒粉、色拉油。
2、烏江魚清洗干凈，宰成塊。加料酒，蔥段，姜片，芹菜鹽腌制。
3、放入淀粉，淀粉要少一點(diǎn)，和兩個(gè)雞蛋攪拌均勻。
4、坐鍋燒水。放入豆腐和魔芋把它煮熟。
5、把提前泡發(fā)好的黃豆放進(jìn)高壓鍋壓15分鐘。瀝干水分，放少許的油把它炸熟。
6、鍋起油，放入調(diào)料。再放入火鍋底料炒熟。
7、鍋里放入開水。把水煮開。開以后就可以放所有調(diào)料，這時(shí)候嘗一下味道，一點(diǎn)一點(diǎn)的放。
8、放入腌好的魚塊煮三分鐘。
9、最后放入魔芋和豆腐煮兩分鐘，因?yàn)槭庆毯盟摹＞筒槐刂筇谩?/p>
10、放入炸好的黃豆，讓攪拌均勻，這個(gè)魚不要急著起鍋。關(guān)火悶十分鐘更入味。
11、裝入大盆，吃完魚魚以后可以在里面加點(diǎn)土豆片，藕片，這些素菜即可。