排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
特色麻花都是哪些呢（全國各地的特色麻花）
更新時間：2022-09-14 10:40:25作者：智慧百科
1、天津特色麻花。十八街麻花，是“天津三絕”小吃之一?？刺旖蚵榛ǖ纳珴山瘘S，噴香四溢，口感酥脆。其中什錦夾餡麻花，麻花的配料有芝麻、核桃仁、桂花等配料，十八屆麻花的特點“香、脆、酥、甜”，吃起來有嚼勁，甜香可口，把麻花放在干燥處，兩個月內(nèi)麻花也不會串味、不變質(zhì)。
2、大營麻花。大營麻花是河南陜縣大營鎮(zhèn)大營村的特色小吃，大營麻花創(chuàng)始于清朝大營麻花也是皇宮貢品，它的特點就是有棱角，外皮金黃酥脆，但容易碎掉。
3、稷山麻花。稷山麻花是山西運城的傳統(tǒng)小吃之一。稷山麻花也是中國麻花發(fā)源地。據(jù)民間流傳，在戰(zhàn)爭災亂時期，在這里生活的地方，雖然這里草木茂盛，但是有很多野獸出沒，在他們的地方有很多毒蝎，但凡中了毒蝎毒的人，一般十個人有一半人死亡。所以每一年的陰歷二月初二，人們油炸做好麻花后吃掉，這就叫做“咬蝎尾”。這是當時四民眾為了詛咒蝎毒的一種行為。說完歷史，再說稷山麻花的特點，稷山麻花有甜味和咸味，形狀長得像鉸鏈。