排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
東興有什么美食 東興有什么美食店
更新時(shí)間：2022-09-14 17:37:56作者：智慧百科
1、東興海鮮。到了東興肯定要吃一下當(dāng)?shù)氐暮ｕr的，東興海鮮品種多，關(guān)鍵還特別新鮮。東興海鮮大排檔比較集中的地方主要有兩個(gè)，黃花崗路和河堤路，本地人比較喜歡去黃花崗路，就在車站附近，旅客喜歡去河堤路，河堤路的價(jià)格相對要貴一些。
2、海鮮粥。東興海鮮粥是到了東興必嘗的地方美食之一，它的的原料并不復(fù)雜和做法并不復(fù)雜，依托當(dāng)?shù)鬲?dú)一無二的海鮮資源，所以做出來的粥的鮮味非常了得。首先那粥煮的是三滾粥，就是米煮過芯剛熟不粘稠時(shí)，把新鮮的蝦啊蟹啊大火燒油爆炒出香氣，馬上倒入煮好的粥，配上一些豬肝豬骨豬心豬肉姜絲蒜茉等等，大火熬煮五分鐘再放入沙蟲撒上蔥花，就可以出鍋上桌了。
3、越南炒螺。東興市與越南芒街市是隔河相望的友好互市區(qū)，因此東興市有很多越南的美食，越南炒螺就是其中之一。煮螺采用越南傳統(tǒng)方式，在煮螺的水里放了香茅和椰子片，這樣做出來的螺味道比清水煮出來的香甜得多，把螺肉挑出，蘸上越南辣椒醬及青檸檬，這是正宗的越南風(fēng)味。
4、豬腳粉。在東興眾多湯粉中比較具有代表性的就是豬腳粉，東興的豬腳粉，豬腳香而不膩、脆而不韌、脫骨而不爛，皮很堅(jiān)實(shí)，還QQ的……是東興人最喜歡的一種早點(diǎn)。