排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
傳統(tǒng)小碗牛肉怎么做好吃又簡單
更新時(shí)間：2022-09-15 17:37:27作者：智慧百科
1、用料：牛肉500克、八角1個(gè)、花椒5粒、姜2片、蔥半根、蒜3瓣、香葉片、桂皮1塊、料酒2勺、冰糖4粒、鹽少許、生抽2勺、黃豆醬1勺、洋蔥半個(gè)、西紅柿半個(gè)、啤酒半瓶。
2、小碗牛肉的做法：準(zhǔn)備好需要的食材，牛肉切塊后放入冷水中浸泡一個(gè)小時(shí)；牛肉冷水下鍋焯水，加一勺料酒去腥，水開撇去血沫撈出備用；鍋里加入少許食用油，下入蔥姜洋蔥西紅柿，香料，黃豆醬小火炒香；下入牛肉翻炒均勻，調(diào)入生抽醬油，烹料酒；加入啤酒和開水沒過牛肉，放入冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火加蓋燉一個(gè)半小時(shí)；把里面的蔥姜香料挑出去，根據(jù)自己口味調(diào)入鹽，大火把湯汁收汁收濃；即可出鍋食用。