排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-15 17:39:06作者:智慧百科
1、炒紅棗。食材:紅棗。紅棗清洗干凈,控干水分備用。把紅棗倒入炒鍋中,鍋要保持無油無水。中火把紅棗的水分炒干。轉(zhuǎn)小火不停地翻炒,當(dāng)紅棗表皮微焦,盛出晾涼。把炒紅棗放在干凈的密封罐子里,陰涼干燥的地方儲存。飲用時(shí)取3顆炒紅棗,用開水沖泡后,蓋上杯蓋燜幾分鐘后飲用,可反復(fù)沖泡。紅棗的外皮炒焦的程度越重越好,但也不要炒糊了。紅棗表皮微微變黑,棗肉沒有變化,棗香濃郁說明火候正好,不能發(fā)苦有焦糊味道。
2、蘋果紅棗湯。食材:紅棗、蘋果、姜紅糖。紅棗洗干凈,去掉棗核。蘋果用淡鹽水清洗干凈,去掉核兒以后,切成小塊備用。把紅棗和蘋果倒入砂鍋里,加足量的清水大火煮開。蓋上鍋蓋后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。加入姜紅糖,煮至融化即可關(guān)火。用姜紅糖代替生姜,不會過于辛辣也不擔(dān)心會上火。姜紅糖是在熬制老紅糖時(shí)加入了生姜,食用起來更加方便。
3、棗夾核桃。食材:紅棗、核桃、葡萄干、芝麻、紅糖。紅棗洗凈后,用剪刀從紅棗中間剪開,不要把紅棗剪斷,只將紅棗核去除就可以。核桃仁炒熟,縱向掰開。葡萄干洗凈晾干水分。紅糖倒入干凈無油的鍋里,中火熬到冒出大泡兒。轉(zhuǎn)小火后把核桃果干等一起倒入,攪拌均勻盛出,把核桃等食材夾到紅棗中。棗夾核桃徹底晾涼后,放入保鮮盒中,放陰涼干燥處保存。