排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸甜菠蘿豬肉怎么做好吃（酸甜菠蘿豬肉怎么做好吃又簡單）
更新時(shí)間：2022-09-16 17:46:44作者：智慧百科
1、食材：里脊肉400g、菠蘿200g、雞蛋適量、料酒適量、淀粉適量、糖適量、鹽適量、青椒適量、番茄醬適量、紅椒適量。
2、豬里脊買回來，洗凈，自中間剖開。
3、刀子與桌面呈45度角，斜著切，然后反過來，刀子與桌子垂直，切網(wǎng)格狀?？梢詭椭胛?。
4、切成方塊。將豬肉塊里面放入鹽、胡椒粉、雞精、紹酒，攪拌均勻，腌半小時(shí)。
5、打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，使肉上裹上蛋液。
6、把肉塊上面均勻裹上淀粉。
7、油鍋燒至7成熱，放入豬肉塊，炸至金黃色，撈出控干油。
8、青紅椒切成菱形塊，菠蘿切塊（罐頭撈出，控干）。
9、倒入兩大匙番茄醬，三大匙白砂糖，兩勺白醋、兩勺紹酒，鹽少許，少許清水，調(diào)成醬汁。
10、將醬汁倒入鍋內(nèi)，熬至粘稠。
11、倒入炸好的肉塊，青紅椒、菠蘿塊。 均勻裹上醬汁即可出鍋。
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