排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生姜怎么做好吃又酸甜 酸甜生姜的做法
更新時(shí)間：2022-09-16 17:46:59作者：智慧百科
1、用削皮刀把姜的外皮削干凈，并把削干凈的生姜切成薄薄的片。姜片要切薄一點(diǎn)，不能太厚，太厚會影響口感，并且辣味不容易去掉。
2、把切好的姜片放進(jìn)一個(gè)大容器內(nèi)，放入適量食鹽10個(gè)小時(shí)，之后再用淡鹽水泡2天，2天后取出姜片擠干水分，辣味即可去除。
3、鍋內(nèi)加入適量水，下入處理過的姜片，水燒開后即可關(guān)火，加入少量紅曲粉調(diào)色，再加入適量的醋和糖。
4、等湯和姜片放涼后，用一個(gè)不沾水和油的玻璃或陶瓷容器，把湯汁和姜片都倒進(jìn)去，封口腌制3-5天，即可食用。