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2023-01-31
什么茶葉好喝怎么選 茶葉選什么樣的好啊
更新時(shí)間：2022-09-16 17:49:07作者：智慧百科
1、信陽(yáng)毛尖。“淮南茶，信陽(yáng)第一”，宋朝文壇大佬蘇東坡曾這樣稱(chēng)贊信陽(yáng)茶。而信陽(yáng)毛尖是信陽(yáng)乃至河南茶葉中的第一，是信陽(yáng)人的驕傲，也是很多喝茶人的至愛(ài)飲品。信陽(yáng)毛尖是河南信陽(yáng)的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)赜兄凭玫漠a(chǎn)茶歷史，有考古專(zhuān)家曾在信陽(yáng)固始縣境內(nèi)的一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期古墓中發(fā)現(xiàn)了茶葉，可見(jiàn)其產(chǎn)茶歷史少說(shuō)也有兩千多年了。信陽(yáng)毛尖的一戰(zhàn)成名還是在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，與貴州茅臺(tái)酒一起獲金質(zhì)獎(jiǎng)，更是被譽(yù)為“綠茶之王”，強(qiáng)勢(shì)入選中國(guó)十大名茶。特點(diǎn)：從外形上看，條索細(xì)、圓、光、直，色澤綠潤(rùn)，白毫比較多，沖泡之后，湯色清澈明亮，通透不渾濁，香氣清新?lián)浔牵瑳](méi)有青草氣；滋味鮮醇甘爽，回甘生津很明顯，沒(méi)有澀味。
2、仙霧鳳茗。四川是我國(guó)比較有名的產(chǎn)茶大省，川茶的歷史也十分悠久，所產(chǎn)好茶自是無(wú)數(shù)。仙霧鳳茗是四川筠連縣的特產(chǎn)紅茶，此地盛產(chǎn)紅茶，素來(lái)都有“川紅之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。此茶是筠連紅茶中的佼佼者，采用的制作工藝已入選為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因?yàn)闃O具地方特色，此茶被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。雖然眾多榮譽(yù)加身，但它的價(jià)格卻不高，憑借超高的性?xún)r(jià)比俘獲了大量茶客的芳心，被稱(chēng)為“口糧茶之最”。茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1000米以上的烏蒙山脈中，是名副其實(shí)的“高山茶”。其鮮葉肥厚鮮嫩，內(nèi)質(zhì)豐富，滋味要比普通茶更加甘醇絲滑，香馥悠長(zhǎng)，是純天然無(wú)添加的好茶。特點(diǎn)：成品茶條索飽滿(mǎn)緊實(shí)，色澤烏中帶金，干香清幽；經(jīng)過(guò)熱水的沖泡，香氣進(jìn)一步升華，花果香顯著，細(xì)聞?dòng)钟刑鹛鸬拿巯?，很是好聞；茶湯也是橙黃透亮，溫潤(rùn)如玉，喝上一口，甘甜的茶湯伴著香氣在口中流轉(zhuǎn)，入喉絲滑，不鎖喉，滋味很是飽滿(mǎn)甜潤(rùn)，回甘生津，喝之不忘。
3、大紅袍，大紅袍雖然名字里帶紅，可它是大名鼎鼎的烏龍茶。大紅袍產(chǎn)自福建的武夷山，是武夷巖茶中比較具有代表性的一款烏龍茶，曾一度是頂級(jí)茶的代名詞。筆者對(duì)大紅袍印象比較深刻的就是，在電視劇《父母愛(ài)情》中，劇中主角江德福他們?nèi)ゲ桊^喝茶，300元一壺的大紅袍在那個(gè)時(shí)代也是價(jià)格不菲，所以當(dāng)時(shí)覺(jué)著大紅袍就是最好的茶。大紅袍以前確實(shí)是比較珍貴的茶種，因?yàn)楫a(chǎn)量少，所以?xún)r(jià)格也是高昂，不過(guò)近來(lái)擴(kuò)大了茶葉種植規(guī)模，很多平常人也都能品嘗到佳茗了；特點(diǎn)：其干茶色澤綠褐鮮潤(rùn)，條索緊結(jié)壯實(shí)，沖泡后，香氣馥郁，天然的蘭香顯著，湯色橙黃明亮，滋味甘爽順滑，回味甘甜，耐泡度很高。
4、黃山毛峰。徽茶在茶界也是比較有地位的，中國(guó)十大名茶，被安徽的茶承包了三席，黃山毛峰就是其中之一。黃山毛峰產(chǎn)自安徽黃山地區(qū)，這里山高地肥，氣候溫暖濕潤(rùn)，多云霧，十分適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)卦缭谔瞥鸵验_(kāi)始種植茶葉，并且在明代黃山茶已經(jīng)聲名鵲起。而黃山毛峰是創(chuàng)制于清朝光緒年間，一經(jīng)問(wèn)世，就憑借風(fēng)味俱佳的特點(diǎn)受人喜愛(ài)。特點(diǎn)：干茶的外形微微卷曲，色澤綠中泛黃，表面有白毫覆蓋；沖泡后，湯色黃綠明亮，干凈清澈，并且散發(fā)著如蘭的香氣，很是清新，滋味鮮醇甘爽，回甘明顯；葉底黃綠柔軟。