排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
廣式燒賣怎么做（廣式點(diǎn)心燒賣）
更新時(shí)間：2022-09-17 00:06:25作者：智慧百科
1、提前將糯米泡水8-12小時(shí)，瀝干水分后放上蒸鍋大火蒸40-60min蒸熟（蒸熟的糯米沒有白芯兒，難嚼爛）。
2、提前用溫水將香菇泡發(fā)（泡發(fā)的水別倒掉，待會(huì)兒煮餡兒用），將臘腸、香菇切丁。
3、臘腸丁、香菇丁下鍋，炒香后加入全部的醬料。
4、炒勻后，加入大半碗水，煮開后將蒸熟的糯米放入。
5、干爽的糯米會(huì)將汁水吸飽，然后放涼待用。
6、等糯米餡兒溫度降到室溫后，開始包燒賣。
7、在餃子皮四周都抹上水（現(xiàn)做的餃子皮就不需要這步），將糯米餡兒放中間。
8、一只手用虎口將餃子皮邊捏緊，同時(shí)另一只手用勺子將餡兒壓實(shí)，然后在轉(zhuǎn)幾圈將餃子皮合緊即可。
9、最后擺上蒸籠，上蒸鍋蒸20-30min即可食用。