排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芷江有哪些美食 芷江的美食有哪些
更新時(shí)間：2022-09-19 00:07:57作者：智慧百科
1、芷江鴨：芷江鴨系中國(guó)湘西著名侗鄉(xiāng)特產(chǎn)食品，歷史悠久，色香味俱佳，馳名中外。自元朝開始，芷江就有中秋節(jié)必吃芷江鴨的傳統(tǒng)食俗，同時(shí)有將制好的鴨制品贈(zèng)送親朋好友的習(xí)俗。
2、芷江酸蘿卜：芷江人愛吃酸愛吃辣，酸蘿卜是酸和辣的芷江特色的完美結(jié)合，因而芷江酸蘿卜深受侗家人的親睞，來(lái)芷江觀光的人一定要嘗嘗這家的酸蘿卜，酸脆可口，開胃提神。
3、白菜糍粑：很簡(jiǎn)單的做飯，卻透露著家人的愛和芷江風(fēng)味。每到過(guò)年就要打糍粑，經(jīng)常用白菜煮糍粑，濃濃的年味，滿滿的都是愛
4、芷江社飯：芷江社飯獨(dú)具地方民族特色。其佐料是：社蒿(紅梗子的)、糯米、粳米、豬腰膛臘肉、豆腐干、冬筍、胡蘿卜、花生米、大蒜、豬油、菜油、食鹽。芷江社飯有別于其他地方的社飯。特點(diǎn)是：用了白嫩的楠竹冬筍，鮮紅的胡蘿卜，翠綠的大蒜。