排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
金湯肥牛是哪里的名菜（金湯肥牛是哪個(gè)菜系）
更新時(shí)間：2022-09-20 14:07:11作者：智慧百科
1、金針?biāo)釡逝Ｊ撬拇ㄊ鹘y(tǒng)的名菜，屬于川菜系。
2、金針?biāo)釡逝Ｖ饕鲜欠逝?、金針菇，口味是酸辣，工藝是煮，難度屬于中級(jí)。此菜金針菇和粉絲氽燙的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，略燙軟就好。用泡椒水是取其酸味，黃燈籠椒醬是做出金湯的關(guān)鍵，而且這種辣椒醬有一種清爽卻有回味的酸辣口感，是這道菜的靈魂調(diào)料，不能取代。