排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
麻婆豆腐是哪里的名菜 麻婆豆腐是哪兒的菜
更新時(shí)間：2022-09-20 14:07:11作者：智慧百科
1、麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜之一。
2、麻婆豆腐的主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調(diào)料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻來(lái)自花椒，辣來(lái)自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、脆、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點(diǎn)展現(xiàn)的淋漓盡致，如今，麻婆豆腐遠(yuǎn)渡重洋，在美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、越南、新加坡、馬來(lái)西亞、日本、澳大利亞等國(guó)安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國(guó)際名菜。