排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-22 21:06:43作者:智慧百科
1、材料:面粉適量,酵母,白糖,溫水。
2、在盆中倒入面粉,加入酵母和白糖攪拌均勻,之所以添加白糖是因為白糖能夠促進酵母的發(fā)酵,而且也能使饅頭更加的香甜,然而往面粉中倒入溫水,一定是要溫水,熱水能夠讓酵母失去活性,而冷水又會讓酵母的活性不足,將其攪拌成絮狀,就可以開始揉面了。
3、將面粉揉至不沾手、不粘鍋狀態(tài)是,加入一點食用油,再將其揉均勻,加入食用油可以讓面團更加光滑,這樣饅頭也不會出現開裂的鮮香,用保鮮膜密封,讓其發(fā)酵半個小時,然后放入冰箱冷藏,有個小建議,放入冰箱的時間最好是晚上十點之后,這樣發(fā)酵的時間也不至于太長。
4、第二天早上起來,將面團再揉一下,揉成長條,切成大小均勻的面劑子,揉成自己喜歡的饅頭形狀,讓其醒面15分鐘左右,就可以上鍋蒸了。