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2023-01-31
商丘食物特產(chǎn)有哪些，商丘食物特產(chǎn)有哪些吃的
更新時間：2022-09-23 10:39:52作者：智慧百科
1、寧陵金頂謝花酥梨。寧陵金頂謝花酥梨是河南商丘的特產(chǎn)水果，2005年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。商丘寧陵被稱為“中國酥梨之鄉(xiāng)”，種植酥梨歷史悠久，距今已有700多年，在明朝就被列為上等貢品，商丘酥梨果皮細(xì)嫩、果肉酥脆、味甜汁多，除了鮮食之外，還可以加工成罐頭、釀酒等產(chǎn)品。
2、柘城雞爪麻花。柘城雞爪麻花是商丘最具特色的傳統(tǒng)小吃，因為形似雞爪而得名雞爪麻花，雞爪麻花傳至今日，已有一百多年的歷史了，選用優(yōu)質(zhì)的白面為原料，制作出來的麻花香脆酥焦，風(fēng)味獨特，老人吃了不咯牙，哺喂幼嬰可代乳，而且能久放不變質(zhì)。
3、豐莊棗干。豐莊棗干歷史悠久，在明清時期就被列為朝廷貢品，利用傳統(tǒng)工藝和高科技手段相結(jié)合制成的棗干，豐莊棗干香甜如蜜、營養(yǎng)豐富。
4、秋水湖河蟹。秋水湖河蟹是河南商丘的水產(chǎn)品特產(chǎn)之一，秋水湖養(yǎng)殖的河蟹純天然、原生態(tài)，養(yǎng)殖場從來不喂養(yǎng)飼料，所產(chǎn)的河蟹各大肉實，鮮香味美、營養(yǎng)豐富。商丘因此被稱為“中國河蟹之鄉(xiāng)”。