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2023-01-31
判斷茶葉放太久的方法（茶葉放多久）
更新時(shí)間：2022-09-26 00:06:15作者：智慧百科
1、看茶色澤；外觀上，我們可以看茶是否發(fā)生了霉變，如果過(guò)期霉變，茶葉通常會(huì)色變發(fā)白。而像新鮮的干茶一般色澤較鮮艷、完整，給人新鮮的感覺(jué)，如果茶葉過(guò)期，色澤就會(huì)較為灰暗，沒(méi)有光澤度。一般能看到與新鮮的茶有明顯的色澤區(qū)別。
2、聞茶香氣；正常的茶葉香氣比較清新、自然，帶有明顯的品類(lèi)特征。而過(guò)期的茶葉會(huì)散發(fā)出陳味兒，或是與正常的茶葉有明顯不同的氣味，有些甚至有雜味，聞起來(lái)很不舒服。
3、摸茶濕度；茶的干濕度也是一個(gè)很重要的判斷方法。一般銷(xiāo)售的茶葉對(duì)含水量有嚴(yán)格要求，以不超過(guò)7%為宜。而靜置時(shí)間較久的茶葉，免不了會(huì)吸潮，含水量會(huì)有所上升。所以如果干茶能輕易折斷、捏成粉末狀，那說(shuō)明含水量在可控范圍內(nèi)。如果有濕嗒嗒的感覺(jué)，不能輕易折斷，則說(shuō)明茶葉含水量偏高，要注意變質(zhì)問(wèn)題。
4、喝茶滋味；最后，如果我們想更確切地了解茶葉是否過(guò)期，通過(guò)茶湯來(lái)判斷會(huì)更加準(zhǔn)確。正常的茶葉，沖泡之后的茶湯清亮，滋味會(huì)比較飽滿，具有茶的鮮活感，喝起來(lái)有茶獨(dú)特的清香和回味，感覺(jué)舒適。