排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-08 07:06:38作者:佚名
1、將面粉和玉米粉放入容器內(nèi)。用老面和清水揉成面團(tuán),放置溫暖的地方發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵好后,用面堿和小蘇打調(diào)成的液體一點(diǎn)點(diǎn)倒入面團(tuán)里揉勻直至沒有酸味,再加入適量的干面粉揉成光滑的面團(tuán)。
2、揉好的面團(tuán)再放到一旁餳發(fā)10分左右。將餳好的面團(tuán)揉搓成長條。再揪成小劑子。兩只手不停的揉,揉成個小面團(tuán)。鍋中坐水,將饅頭擺入鍋中,中間留有空隙。蓋蓋,大火燒開蒸5分左右在轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘即可。