排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-28 14:08:56作者:智慧百科
1、材料:烏龜500克、枸杞子30克核桃35克、味精1克大蔥15克、姜10克花椒1克、黃酒10克冰糖15克、醬油10克。
2、將胡桃肉研成碎末。
3、枸杞洗凈。
4、將烏龜放入盆中,加熱水約40度使其排盡尿。
5、烏龜去頭、足、龜殼、內(nèi)臟,洗凈,切成肉塊。
6、將鍋燒熱,加入植物油,燒至六成熱后,放入龜肉塊,反復(fù)翻炒。
7、加入生姜片、蔥節(jié)、花椒、黃酒、醬油、雞清湯,清水各適量。
8、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火燒開,再改用小火煨燉。
9、至龜肉熟爛,用味精調(diào)好味,翻炒幾下,盛入碗內(nèi)。飲湯吃龜肉。