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2023-01-31
大紅袍母樹分別是什么品種，大紅袍母樹分別是什么品種的樹
更新時間：2022-09-28 21:08:58作者：智慧百科
1、大紅袍分為四大品種：雀舌，北斗，奇丹，商品大紅袍，其中北斗和雀舌為大紅袍母樹無性繁殖的后代，而奇丹與九龍窠大紅袍母樹中的2號株、6號株同源，是真正的大紅袍，商品大紅袍則是由三個以上品系茶葉共同拼配而成。
2、特級大紅袍，春季采摘的大紅袍級別是最好的，春茶時節(jié)一般無病蟲危害，也不使用農(nóng)藥，茶葉無污染，所以這個時節(jié)的茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。
3、茶葉外形緊實，香氣濃長幽遠，滋味醇厚甘爽。
4、一級大紅袍，夏天采摘的大紅袍適逢炎熱天氣，雖然茶樹新梢生長迅速，但也容易老化。茶葉中氨基酸、維生素含量減少，使得香氣不及春茶濃烈；而花青素、咖啡堿、茶多酚含量增加，又使茶葉口感稍微苦澀，因此品質(zhì)稍遜于特級大紅袍。
5、二級大紅袍，秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量不足，采摘的大紅袍茶葉通暢較為枯老。茶樹又歷經(jīng)春茶和夏茶的采收，茶葉營養(yǎng)有所缺失，因此不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠佳，葉色較黃。