排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸菜魚的做法，酸菜魚的做法 最正宗的做法步驟
更新時間：2022-10-01 21:09:53作者：智慧百科
1、【原料】黑魚600克，泡酸菜100克泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克肉湯500克，熟菜油500克。
2、將魚兩面各切3份，酸菜搌干水分，切成細(xì)絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒。
3、炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出。
4、鍋內(nèi)留油，放入泡紅辣椒、姜、蔥花，再摻入肉湯，將魚放入湯內(nèi)。
5、湯沸后移至小火上，放入泡酸菜，燒約10分鐘，盛入盤。