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2023-01-31
怎樣挑選優(yōu)質(zhì)銀耳，怎樣挑選優(yōu)質(zhì)銀耳粉
更新時間：2022-10-02 21:06:16作者：智慧百科
1、聞味道。很多人挑銀耳的時候，一般都不會去聞銀耳的味道。但其實，要想買到品質(zhì)好，不劣質(zhì)的因而的話，購買銀耳的時候，聞一下銀耳的味道也是非常不錯的一個辦法。一般來說，正常的銀耳的味道應(yīng)該是沒有任何味道的，但是，如果聞的時候，問道一些異味，或者是酸臭味的話，就證明銀耳是不新鮮的，也有可能是被硫磺熏過的。
2、看顏色。一般來說，優(yōu)質(zhì)的銀耳應(yīng)該是呈現(xiàn)金黃色，比較的有光澤。銀耳的朵是比較大的，而且也是比較的疏松。而且，優(yōu)質(zhì)的銀耳一般都是比較有彈性的。蒂頭上面你沒有黑點和雜質(zhì)，用水浸泡過之后會膨脹達到十倍的樣子。很多人一位銀耳月白越好嗎，其實，正常優(yōu)質(zhì)的銀耳，應(yīng)該是金黃的，就算是普通的也是米白帶黃色。泡發(fā)過之后是白色。如果買銀耳的時候，看到的干銀耳是白色的話，那一定是不健康的，用硫磺漂白過的。所以，大家買銀耳要挑偏黃的。
3、嘗口感。銀耳的本身應(yīng)該是沒有任何的味道的。所以，大家要是想購買到品質(zhì)好的銀耳，那么嘗一下銀耳的味道也是比較不錯的一個方法。因為現(xiàn)在市面上很多商家拿品質(zhì)差的銀耳來冒充品質(zhì)好的銀耳，為了掩人耳目，就會拿硫磺熏黃，這樣的銀耳吃了對人體的健康也是不利的。所以，大家在購買銀耳的時候，可以嘗一小塊銀耳的味道，如果沒有刺激，或者是辣味的話，就證明銀耳是正常的。
本文標簽： 銀耳