排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常手撕雞竅門 手撕雞最簡(jiǎn)單的方法
更新時(shí)間：2022-10-02 21:50:59作者：智慧百科
1、具體的制作方法和步驟：將買來的雞肉洗干凈，這里的雞肉最好是雞腿肉，如果沒有記錯(cuò)的話，雞胸肉也是可以的，起鍋燒水將洗好的雞肉和清水放入鍋中，再往鍋中加入料酒姜、蔥以及鹽煮20分鐘，加入料酒是為了除去雞肉中的腥味，能在吃的時(shí)候有更好的體驗(yàn)，雞肉煮好后撈出放涼，要放放涼的雞肉用手撕呈長(zhǎng)條狀，雞肉不要撕得太厚，不然在吃的時(shí)候是不入味的。
2、在煮雞肉的時(shí)候，可以調(diào)配好手撕雞所用的料汁，將生抽、醋、辣椒、蒜蓉、香菜、鹽糖、雞精以及香油倒入一個(gè)碗中拌勻，拌勻后將絲毫的肌肉倒入碗中繼續(xù)攪拌，大概攪拌5分鐘就可以了，如果想要口味更好的話，可以將拌好的雞肉放到冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)。這樣一份美味的手撕雞就做好啦！