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1、原料：涼糕粉、涼水、紅糖液。

2、準(zhǔn)備一個(gè)杯子，1杯涼糕粉兌1杯清水，攪拌均勻，備用。

3、再用同樣的杯子盛5杯清水放進(jìn)鍋里，燒開(kāi)。

4、水開(kāi)后，將攪拌均勻的涼糕粉倒進(jìn)鍋里，同時(shí)筷子要不停攪拌。一直攪拌。

5、直到攪拌均勻沒(méi)有白粉，面糊起大泡了，就可以關(guān)火了。

6、準(zhǔn)備幾個(gè)干凈的小碗。

7、將面糊倒進(jìn)碗里，涼涼定型。

8、準(zhǔn)備一盆涼白開(kāi)，將定型的涼糕放在水里，冰鎮(zhèn)一下味道更好。

9、吃的時(shí)候，撈出一塊涼糕，放適量紅糖液就可以了。