排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-06 07:09:03作者:智慧百科
1、材料:大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精鹽,糖。
2、紅辣椒洗凈去蒂上鍋,水開后蒸5分鐘。涼后,用刀細(xì)細(xì)剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例為:辣椒:蒜蓉=2:1。
3、鍋里加油,油熱后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例為:辣椒:花椒=10:1。
4、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣醬粘稠時(shí)放入精鹽,可適量放點(diǎn)糖調(diào)味。
5、倒入蒜蓉翻炒均勻,炒到蒜香氣出來即可。