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2023-01-31
淡奶油手搖要多久（淡奶油用手打發(fā)時(shí)間要多久）
更新時(shí)間：2022-10-15 17:19:44作者：智慧百科
1、手動(dòng)打發(fā)淡奶油需要20分鐘左右。
2、手動(dòng)打發(fā)淡奶油手轉(zhuǎn)動(dòng)的速度盡量要快，以免影響口感，打發(fā)的淡奶油一次性吃不完，建議放在冰箱冷藏室里保存以免手動(dòng)打發(fā)的淡奶油變質(zhì)產(chǎn)生異味，影響下次食用。淡奶油可制作多種食品，如冰淇淋，咖啡等。
3、動(dòng)物奶油本身不含糖，在打發(fā)的時(shí)候要加糖；雖然淡奶油和植物奶油的用法基本相同，但是淡奶油溶點(diǎn)會(huì)比植物奶油要低一點(diǎn)，相對于植物奶油來說會(huì)更加健康。
4、淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，可以做成蛋糕上的裱花來修飾蛋糕;可以做些小甜點(diǎn)，如冰淇淋、奶凍和布丁等；還可以將淡奶油加糖倒入咖啡里，從而增加咖啡的口感。
5、夏天打發(fā)時(shí)的注意事項(xiàng)：通常夏天溫度較高，奶油比較愛出水，較容易化掉，因而在打發(fā)之前盡量要把打蛋頭和盆進(jìn)行冷凍。打發(fā)的室內(nèi)溫度要相對較低，盡量不能對著空調(diào)吹，因?yàn)轱L(fēng)越出化得就會(huì)越快。