排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-25 10:36:15作者:佚名
1、羊肉用冷水浸泡2分鐘,期間換幾次水。
2、姜切片,香菜切段。
3、羊肉下鍋倒水,水開(kāi)后煮30分鐘。
4、撈出后用清水清洗2-3遍。
5、鍋里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水蓋過(guò)羊肉即可。
6、放鹽、八角、當(dāng)歸、蒜、胡椒粉、酒、醬油,蓋上蓋子燜煮,水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí)。
7、期間可以開(kāi)蓋幾次加水,防止干鍋。
8、加入香菜,翻炒美味的羊肉即可出鍋。