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1、正常情況下，放冰箱可以冷藏3-4天的時間，餃子皮都是用面粉制作而成的，內(nèi)含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，例如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等等，在冰箱低溫的這種環(huán)境下，可以幫助餃子皮很好的抑制細菌微生物污染，方便下次繼續(xù)使用它。

2、其次，當(dāng)日用不完的餃子很同意變干、變硬，下次包的時候不太好用，其實我們可以往餃子皮上面先撒一些干面粉，然后用一個保鮮袋把它們裝好，放進冰箱冷藏就可以了，如果下次要用，直接提前1個小時左右拿出來解凍，如果還是不太好包，可以把餃子邊沾取一點水，用手捏緊就可以了。