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1、將胡蘿卜、土豆、長豇豆、芹菜、豆腐、豬肉分別切丁準(zhǔn)備好，蔥姜蒜適量準(zhǔn)備。

2、將油燒熱后，放蔥姜蒜和肉翻炒，肉變色以后加入醬油和十三香翻炒。

3、只后倒入土豆、胡蘿卜，長豇豆、芹菜一同翻炒。

4、將菜翻炒后，加入3-4勺番茄醬繼續(xù)翻炒，之后再加入適量的鹽。

5、胡蘿卜和土豆差不多7分熟后，加入熱水沒過菜，然后等水快開后倒入切好的豆腐丁，小火燉煮。

6、將做好的菜出鍋，然后可以煮面了。

7、可以自己拉面或者買超市的手工面都可以。