排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腌酸菜既好吃又簡(jiǎn)單（腌制好的酸菜）
更新時(shí)間：2022-05-24 12:10:38作者：未知
1、材料：白菜適量。
2、把白菜表面的硬皮去掉，然后用手一圈圈的把白菜撕開。
3、把所有的白菜撕開之后放到太陽(yáng)下晾曬，等曬到白菜有些蔫了就可以了，也可以放在通風(fēng)干燥處晾干。
4、在腌制酸菜的時(shí)候一定要選擇正確的容器，我們可以去市場(chǎng)上購(gòu)買專用的泡菜罐，用泡菜罐腌制酸菜才更容易成功。
5、將泡菜罐用清水刷洗干凈，放在太陽(yáng)底下或者通風(fēng)干燥處晾干，然后把處理好的白菜拿出來(lái)準(zhǔn)備開始腌制。
6、現(xiàn)在罐子底部撒一層鹽，然后把白菜一片片的鋪在罐子底部，鋪了一層之后就要再撒一層鹽，然后再鋪一層白菜。
7、依照此過(guò)程將所有的白菜都放入罐子中，然后在罐子中倒入適量的高濃度白酒，接著用保鮮膜封口，然后再用一個(gè)大盤子倒扣于罐子口密封，48個(gè)小時(shí)后加入適量的淘米水，在放置一段時(shí)間，酸菜就腌制好了，可以存放很長(zhǎng)時(shí)，隨吃隨取。