排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
春餅怎么蒸 春餅怎么蒸好
更新時(shí)間：2022-05-25 08:39:38作者：未知
1、準(zhǔn)備面粉200克、清水100克、油適量。
2、面粉加入清水揉至三光，即盆光，面光，手光，注意清水不要一次全加入，留8克左右觀察面粉情況做調(diào)整，其實(shí)這就是餃子皮的和面方法。
3、揉均后，蓋上蓋子松弛20分鐘。
4、松弛過后面團(tuán)會(huì)變軟，取出先揉均再揉成長(zhǎng)條，分成小劑子，大約20個(gè)。
5、撒上適量的干面粉，把每個(gè)小劑子搟成一樣大的圓盤狀。
6、一個(gè)面片刷一層油，再放上一片面片，如此反復(fù)10個(gè)面片為一組。
7、用搟面杖搟成大圓盤。
8、取一個(gè)大的盤子，刷上油之后把搟好的面片放在上面，另一組面片也一樣的操作，再刷好油之后兩組疊在一起。
9、鍋里加清水，將盤子放在籠屜上，上汽后計(jì)時(shí)10分鐘左右就可以出鍋啦。
本文標(biāo)簽： 春餅