排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 08:40:55作者:佚名
1、準(zhǔn)備工作:將炒鍋中放入鹽和花椒,炒制微微發(fā)黃,聞到花椒香味。準(zhǔn)備白面、黃酒兩杯、白酒一小杯,加水,和好醒面一小時(shí)小時(shí)。用的是是鮮荷葉就洗干凈直接包。如果是干荷葉就洗凈,浸泡軟后使用。
2、三黃雞雞用醬油、五香粉、料酒、花椒鹽、白糖調(diào)鹵腌漬兩個(gè)小時(shí),肚子里放入姜片、蔥段。
3、肉丁、榨菜丁、香菇丁、蔥、姜炒香至斷生。雞腌制好了將水控干,將雞表面的花椒和肚內(nèi)的蔥姜去掉,用炒好的小菜把雞肚子塞滿,棉線縫上。
4、雞表面刷香油,放入洗凈泡軟的荷葉,荷葉包緊后用棉線纏上兩圈。在荷葉外包上鋁箔,一定要包嚴(yán)實(shí)了,否則烤的時(shí)候會(huì)流湯。放入微波爐,光波功能三十分鐘,然后翻面再三十分鐘。