排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2023-01-27 07:09:55作者:未知
1、主料:墨魚(干)400克。
2、輔料:花椒1克、料酒20毫升、豆瓣醬20克、洋蔥50克、蒜苔50克、辣椒40克、生抽20毫升、香菜20克、姜蒜20克。
3、做法:
(1)墨魚干提前一晚上泡發(fā)。
(2)去掉墨魚上的一層黑膜和骨頭。
(3)將墨魚干切成條必用。
(4)鍋中加入清水,入墨魚干和姜片料酒。
(5)煮三十分鐘至軟。
(6)熱油爆香干辣椒和花椒。加入豆瓣醬炒出紅油。
(7)下姜蒜和洋蔥煸炒。
(8)加入墨魚干同炒淋入料酒。
(9)加入少量的清水稍微燜至入味。
(10)加入洋蔥塊和蒜苔。
(11)淋入生抽調(diào)味。
(12)起鍋前加入鹽和香菜段即可。