排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2023-01-27 07:09:56作者:佚名
1、因?yàn)楹ur干貨肉越厚越能鎖住鮮味,個(gè)頭比較大的,肉一般比較厚。而且新鮮的海鮮一般都是越大的越值錢,所以越大的海鮮干貨售價(jià)也一般越貴。但并不是越大一定越好,因?yàn)槟~的種類有很多,有的品種的墨魚天生體型較大,而有的品種的墨魚天生體型較小,所以大小不能作為辨別墨魚好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。如閩南盛產(chǎn)的尖殼墨魚,就是墨魚中的上品。但該類墨魚一般生活在近海,所以體型相對(duì)較小。
2、墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質(zhì)平展寬厚,干燥有韌力,具鮮香味道,霜薄而均勻的為上品;體型基本完整,局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗紅,鮮味較差者為次品。